Un libro impresionante y autorizado sobre el reino de los hongos, que revela el mundo oculto de más de 300 especies globales.
Descubre las fascinantes historias detrás de 300 especies de hongos y comprende el mundo de las setas como nunca antes.
¿Sabías que los hongos ponen el burbujeo en el champán y el sabor en el chocolate? Los hongos están en todas partes: en los bosques, bajo el mar y en la cocina.
En este hermoso libro, las reconocidas biólogas fúngicas Lynne Boddy y Ali Ashby te acercan a 300 especies de setas y líquenes a través de datos fascinantes, ilustraciones detalladas y conjuntos de datos sobre hongos. Descubre algunas de las velocidades más rápidas de la naturaleza, especies que brillan en la oscuridad y hongos capaces de limpiar derrames de petróleo.
Los humanos han mantenido una estrecha relación con los hongos durante miles de años: desde el uso del shiitake con fines medicinales hasta las historias sobre anillos de hadas encantados y la preparación de platillos gourmet con especies raras. Combinando tecnología, medicina, gastronomía, cultura y naturaleza, este fascinante libro te abrirá los ojos a las maravillas del reino oculto que nos rodea.
Con consejos para la identificación de especies en cualquier hábitat, notas sobre reconocimiento de hongos, una guía para cultivarlos y mucho más, este libro es el compañero definitivo para los amantes de los hongos.
Características Destacadas
- Explora más de 300 especies de hongos y líquenes con ilustraciones detalladas
- Datos fascinantes sobre la biología y el papel ecológico de los hongos
- Ejemplos de hongos bioluminiscentes y especies con sorprendentes adaptaciones
- Relación histórica y cultural entre los humanos y los hongos
- Guía práctica para la identificación y el cultivo de hongos
2025-04-04 Dn Upload
