La acuicultura ejemplifica la lucha global en curso por encontrar un equilibrio sostenible entre las necesidades conflictivas de una población mundial en rápido crecimiento, la salud humana, la salud de los ecosistemas, el bienestar de los animales silvestres y domesticados, y los principios económicos de las economías globalizadas. Por un lado, la acuicultura tiene un gran potencial para proporcionarnos una fuente de alimentos saludable y nutritiva, aliviando la presión sobre las pesquerías cautivas y reduciendo la destrucción de hábitats, la sobrepesca, la modificación genética de poblaciones silvestres y el desperdicio masivo de capturas accesorias. Por otro lado, la acuicultura depende en gran medida del agua limpia, un recurso cada vez más escaso que enfrenta una intensa presión al ser utilizado para múltiples objetivos en competencia.
Este manual conciso introduce a los estudiantes en los conceptos básicos, oportunidades y desafíos de la acuicultura, con énfasis en las consideraciones ecológicas. Ofrece una evaluación crítica de las prácticas actuales desde una perspectiva amplia e interdisciplinaria, centrándose en cómo alinear mejor los dos principales objetivos —y a menudo conflictivos— del desarrollo acuícola futuro: minimizar la dependencia de los servicios ecosistémicos mientras se maximiza la productividad.
A Primer of Ecological Aquaculture ofrece una visión accesible y autorizada para una amplia gama de estudiantes de pregrado en biología, ingeniería, política ambiental, negocios y gestión. También atraerá a una audiencia académica general interesada en obtener una visión actual del campo.
2024-10-14 Dn Upload
