Cód: 2025-9783031818370
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👆 Precio exclusivo para compra aquí online. Para pago a plazo, consúltanos.Las plantas de hierbas y especias han beneficiado enormemente a la humanidad desde la antigüedad gracias a sus propiedades terapéuticas, cosméticas y nutricionales. La amplia información sobre recursos genéticos, mejoramiento, conservación, propagación, cultivo y estrategias biotecnológicas es esencial para el avance en la mejora vegetal.
Este volumen consta de 19 capítulos que abarcan los avances en investigación sobre tecnologías de mejoramiento convencionales y modernas aplicadas a diversas hierbas y especias de gran importancia, incluyendo albahaca, laurel, canela, cilantro, eneldo, hierba limón, pimienta larga, nuez moscada, cebolla, orégano, perejil, pimienta, azafrán, salvia, sésamo, estragón, tomillo, cúrcuma común y cúrcuma sin aroma.
Los capítulos han sido elaborados por científicos de renombre internacional y sometidos a un riguroso proceso de revisión para garantizar la calidad y precisión científica. Cada capítulo incluye una introducción con los antecedentes pertinentes y un análisis detallado del tema, respaldado por fotografías a color, ilustraciones y datos relevantes. Cada sección concluye con orientaciones para futuras investigaciones y referencias que facilitan la profundización en el estudio.
Esta obra constituye una excelente fuente de referencia para fitomejoradores, biotecnólogos y genetistas dedicados al mejoramiento vegetal. Es adecuada tanto para estudiantes avanzados de pregrado y posgrado especializados en agricultura, biotecnología y mejoramiento molecular, como para empresas de semillas interesadas en la investigación aplicada.
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