Crustaceans: Endocrinology, Biology and Aquaculture

Quien intente estudiar a los crustáceos pronto se da cuenta de que se involucran muchos campos de la ciencia. Como un subfilo importante de los artrópodos —el mayor filo del reino animal—, los crustáceos exhiben una extraordinaria diversidad de taxones, formas, fisiología y estilos de vida. Estos invertebrados desempeñan papeles ecológicos clave en todos los ambientes acuáticos, aunque solo unas pocas especies se han adaptado a entornos subaéreos y húmedos. Su éxito evolutivo se debe no solo a una amplia gama de adaptaciones morfológicas y biológicas, sino también a características esenciales como su endocrinología particular. Además, los crustáceos se caracterizan por sensores químicos y ópticos que cumplen funciones biológicas fundamentales, vinculadas a la ecología química, y cuyo funcionamiento se ve afectado por los cambios globales y la acidificación oceánica. Varios crustáceos desempeñan papeles críticos en la ecología acuática (por ejemplo, los copépodos en el plancton, los anfípodos e isópodos en el bentos). Algunas especies son tecnológicamente importantes como "modelos" para la investigación científica. Asimismo, la acuicultura de varios crustáceos decápodos es esencial para suministrar productos ricos en proteínas y satisfacer la necesidad de nutrición. Comprender la fisiología y ecología de los crustáceos es fundamental para cumplir con estos diversos propósitos y aplicaciones prácticas.

En este libro, destacados científicos de todo el mundo han reunido su experiencia para ofrecer una visión experta y detallada de los mecanismos biológicos y fisiológicos fundamentales que involucran a los crustáceos. Con este fin, se presenta una visión integral de la endocrinología y la ecología reproductiva de los crustáceos, junto con información sobre su fisiología molecular, adaptaciones, acuicultura y bienestar. En particular, se intenta abarcar la amplitud de sus adaptaciones, presentando peculiaridades conductuales y fisiológicas, considerando grupos clave de crustáceos para describir sus características generales y su biodiversidad global. Este libro se ofrece como una herramienta para estudiantes y científicos en diversos campos de la fisiología, ecología, biotecnología y la investigación acuícola.

Características Destacadas

• Explora la extraordinaria diversidad de taxones, formas y estilos de vida de los crustáceos.
• Destaca su papel ecológico fundamental en ambientes acuáticos y su adaptación a entornos húmedos y subaéreos.
• Incluye una visión integral de la endocrinología y la ecología reproductiva de los crustáceos.
• Presenta información detallada sobre fisiología molecular, adaptaciones y bienestar en la acuicultura.
• Analiza los sensores químicos y ópticos clave y su vulnerabilidad frente al cambio climático y la acidificación oceánica.
• Recurso esencial para estudiantes y científicos en fisiología, ecología, biotecnología y acuicultura.

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